Sonntag, 1. März 2015

KiBa-Marmelade im Thermomix


Gerade gab es Kiwis supergünstig 
und so habe ich zugeschlagen und 
damit auch Marmelade gemacht. 
Ich habe dazu noch eine Banane gegeben.

Zutaten
500 g Kiwi oder KiBa
250 g Gelierzucker 2:1 oder 500 Gelierzucker 1:1
1 TL Vanillezucker (natürlich selbstgemacht)

Zubereitung
Früchte  in den Mixtopf geben und 15 Sekunden Stufe 4 zerkleinern.
Gelierzucker und Vanillezucker zugeben und  15 Minuten/100 Grad/ Stufe 2 kochen.
Gelierprobe machen.
Fertige Marmelade in saubere Gläser abfüllen.
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