Donnerstag, 21. August 2014

Bananenbrot mit Rezept





Zutaten
2 Eier
115 g Butter
115 g brauner Zucker
1 Prise Salz
1 TL Natron
250 g Mehl
400 g gut reife Bananen püriert

Zubereitung

Butter und Zucker schaumig rühren. Eier und pürierte Bananen unterrühren.
Die Mischung in die Mehl-, Salz-, Natronmischung geben und nur kurz untermengen.
Die Masse in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad
ca. 60 – 65 Minuten backen.



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