Mittwoch, 23. Juli 2014

Cranberry Cookies mit Thermomix-Rezept





Zutaten:

125 g Butter
175 g Zucker
1 Prise Salz
1 TL Vanillezucker
1 Ei

200 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g getrocknete Cranberrys

Zubereitung:
Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker und Ei in den Mixtopf geben.
30 Sekunden/Stufe 4 verrühren
Mehl und Backpulver hinzugeben und weitere 30 Sekunden/Stufe 4 rühren
Die Cranberrys hinzufügen Linkslauf/10 Sekunden/Stufe 3 vermengen.
Kleine Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einem
Löffel flachdrücken. Bei 160 Grad ca. 10 Minuten backen.


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