Montag, 14. April 2014

Frischkäse mit Knoblauchrauke - Thermomix-Rezept









Frischkäse
Zutaten
500 g Quark
250 g Butter
200 g saure Sahne
½ TL Salz

Zubereitung
Alle Zutaten in den Thermomix geben und 5 Minuten/70 Grad/Stufe 3 mixen.
Danach umfüllen und kaltstellen.

Kräutervariante
Zum Schluss Kräuter nach Wahl hinzufügen und kurz auf Stufe 4 untermischen.

Ich habe hier Knoblauchrauke genommen, mit meinem selbstgemachten Kräutersalz abgeschmeckt 
und mit den essbaren Blüten des Lungenkrautes dekoriert.