Dienstag, 9. April 2013

Eierwunder ........................





Eierwunder und nicht Eierlikör!? Ja, weil diesen Likör auch Leute trinken, die eigentlich keinen Eierlikör mögen :-)

Rezept für das Eierwunder
Zutaten   

8 Eigelb
200 g Zucker
250 g Sahne
250 g Weinbrand oder Doppelkorn - mein Eierwunder wird mit Kirschwasser gemacht
1 EL Vanillezucker

Zubereitung   

Alles in den Thermomix geben
8 Minuten / 70 Grad / Stufe 4 vermischen


Wer nicht gut Eier trennen kann habe ich HIER einen Tipp :-)